诸暨清明节做花馃 享受美食 感受文化

　　　浙江在线绍兴4月1日讯（浙江在线记者 顾蓉佳 通讯员 杨新华）3月31日上午，诸暨次坞镇的新徐坞杨村、大塘村、里亭村和白马新村文化礼堂分别开展“我们的节日——清明节”活动，组织村里的老艺人统一到文化礼堂开展活动，并把清明花馃送给村里的低保户和社会弱势群体。漂亮的清明花馃品种多样，有火龙果、紫蕃芋、南瓜、青菜等4种原料，让村里的老小过上一个“五颜六色”的清明节。

　　村里的主妇们用籼米掺适量糯米，碾成米粉；再将米粉掺水后揉成团，红色用火龙果汁，绿色用上青菜汁，将米团染成多种颜色；用手工捏制成各式形状，常见以人物、动物、花卉为多，如桃花、菊花、樱桃、桃子、万年青及鱼、鸟、鸳鸯、青蛙等。一般以两盘为宜，这些可爱的花馃形象逼真，让人看了都忍俊不禁。

　　其实花馃在诸暨也称望囡馃。诸暨有习俗，在女儿出嫁后的第一个过年、清明、端午及八月半，作父母者必挑“篮头”，到女婿家探望自己的女儿，俗称“望囡”。此俗始于何时已难稽考，但一代代传承下来，至今盛行不衰。旧有“清明不吃果，到老无结果”一说，在一年四季的望囡中，以“清明望囡”为最。清明望囡“篮头”里的“清明花果盘”花式繁多，给人以美的享受，再加其他水果如甘蔗、桂圆、荔枝之类，女儿家接受这些东西后，分赠给亲朋好友、左邻右舍享用，以起到女儿在婆家邻里和睦、相亲相爱的目的。